Anche quest’anno, dal 2 al 5 febbraio saremo presenti all’importante manifestazione dedicata alla ristorazione giunta alla 50° edizione, con uno stand, un incontro rivolto ai ristoratori e uno show cooking aperto a tutti. Per chi desidera visitare la fiera abbiamo a disposizione degli ingressi gratuiti, che sarà possibile richiedere, sino ad esaurimento.

Potete venirci a trovare al nostro stand I08 nel Padiglione B011 – piano interrato. I nostri eventi saranno invece nella Food Arena, proprio accanto:

Lunedì 2 febbraio – ore 10.30-11.30

Tutti a tavola: menù inclusivi e consapevoli

Rispondere alle esigenze alimentari con creatività e organizzazione

a cura di Anna Bezzeccheri

Nutrizionista e responsabile del Programma alimentazione Fuori Casa AIC Trentino

Martedì 3 febbraio – ore 11.00-12.30

Show cooking: pizza senza glutine 

Con i consigli sulla scelta delle farine, lievitazione e cottura per una pizza davvero speciale

a cura del pizzaiolo Luca marosi titolare della Pizzera da Marosi di Bolognano di Arco