6-9 febbraio – Hospitality Dal 6 al 9 febbraio saremo presenti alla fiera Hospitality a Riva del Garda, la manifestazione dedicata all’ospitalità e alla ristorazione più importante in Italia. Se volete passare a trovarci il nostro stand è il G08 nel padiglione C1 – Piano Interrato Presenteremo inoltre due momenti speciali dedicati al senza glutine …
Corso per Ristoratori – 29 novembre Il corso è destinato ai locali che desiderano entrare nel nostro network, e al nuovo personale di quelle che ne fanno già parte. Se siete a conoscenza di un locale che vorrebbe aderire al progetto AFC potete inviarci il nome del locale e un recapito telefonico e provvederemo a …
AIC Trentino presenta il Premio “ALDA WALDNER” 2022-23 Lo studio della celiachia e delle problematiche ad essa connesse è fondamentale per migliorare la qualità della vita dei celiaci. Per questo motivo, grazie al generoso lascito di una nostra simpatizzante, Alda Waldner, AIC Trentino ha creato un premio che ogni anno verrà attribuito alla tesi sulla …
AIC Trentino presenta il Premio “ALDA WALDNER” 2023 Leggi altro »
Leggi la tesi di Giulia Rigon, vincitrice del Premio Alda Waldner Puoi leggere la tesi vincitrice dell’edizione 2021-22 del premio Alda Waldner da questo link ULTIME NEWS Leggi la tesi di Giulia Rigon, vincitrice del Premio Alda Waldner Leggi La nuova sonda donata da AIC Trentino migliorerà la diagnosi Leggi Celiaci delusi per il no …
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La nuova sonda donata da AIC Trentino migliorerà la diagnosi e il monitoraggio di celiachia e malattie intestinali. Il 24 novembre scorso il Presidente di AIC Trentino Armando Beozzo ed il Vicepresidente Luca Floriani hanno partecipato ad un momento di formazione per il personale del reparto di Gastroenterologia dell’Ospedale S. Chiara di Trento, in seguito …
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Celiaci delusi per il no al ddl sull’alimentazione fuori casa (COMUNICATO STAMPA) AIC (Associazione italiana celiachia) del Trentino esprime delusione e sconcerto per la bocciatura, mercoledì scorso in Consiglio provinciale, del disegno di legge che mirava a garantire la corretta somministrazione di pietanze per le persone affette da celiachia in tutti i locali della ristorazione …
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Premio Alda Waldner – La vincitrice è Giulia Rigon con la tesi “Intolleranze e allergie alimentari nella prima infanzia. Strategie educative per il benessere dei bambini” Il premio Alda Waldner è stato costituito grazie al generoso lascito di Alda Waldner, una nostra simpatizzante, e mira a premiare ogni anno una tesi incentrata sui temi della …
Premio Alda Waldner – La vincitrice è Giulia Rigon Leggi altro »
Patrizia Sperandio ha vinto la sfida dei cuochi Il 22 novembre presso la scuola alberghiera di Riva del Garda quattro cuochi di altrettanti locali aderenti al nostro network hanno potuto mostrare la loro bravura preparando un primo di pasta fresca, un pane o pizza o focaccia e un dolce. Sarebbero dovuti essere cinque, ma uno …
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4 dicembre – Corso di panificazione Domenica 4 dicembre dalle ore 9.00 alle ore 12.00 AIC Trentino è lieta di invitarvi ad un corso di panificazione. Lo chef Marco Scaglione ci farà scoprire come preparare: – Panini monoporzione rossi con semi di girasole ed olive verdi – Schiacciatine verdi agli spinaci farcite con scamorza e …
10 dicembre – Pranzo di Natale Pranzo di Natale Sabato 10 dicembre – ore 12.30Hotel Rovereto – Corso Rosmini, 82/D Rovereto Menu Benvenuto della casaAmuse bouche di crema di zucca Bis di primiCrespella con verdureStrangolapreti al burro e salvia SecondoGuancia di maiale brasata al Lagrein con Purè di patateAlternativa vegetariana, da richiedere al momento della …
